💐 مقشوش حايــــل

**ADMIN** · 15-01-2018, 10:51 PM

المكوّنات

كوب ونص طحين ابيض

كوب طحين اسمر

3 ملاعق حليب بودرة

ربع كوب زيت

كوب ماء

بيضة

ملعقة سكر

ذرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة بكنج بودر

للوجه

شيرة

زبدة

طريقة التحضير

نضع المواد الجافة في اناء

نضيف عليه المواد السائلة ونعجن

تعجن جيداً وتغطى وتترك تخمر لمدة نص ساعة

نحمي الصاج ونعبي العجين في كيس نايلون

نقص كيس النايلون من الزاوية ونبدا نشكل العجين على الصاج

اذا احمرت من الاسفل نضعها في صينية وندخلها الفرن لتحمر من الاعلى

او ترص في صينيه فرن وتتخبز

وعند التقديم تسقى شيرة وشوي زبدة

وبالعافية💐

**طيب القلب** · 16-01-2018, 01:19 AM

هي اكلة والا مرطب للوجه
لاني اشوفك كاتبه للوجه

احتياطا بالهناء والعافية

**ADMIN** · 16-01-2018, 08:23 AM

اهلًا فيك
للوجه يعني للتزيين
هههه ادري انك فاهم .. الحلو انه الاستفسار يُبين انك قرأت الموضوع بتمعن
اقترح انك تجربه ..كان الناس يستخدمون الصاج لتحضيره بس الان الفرن يكفي
وبعد ما يجهز تصب عليه الشيره وقطعه زبده ..وبالعافيه يا طيب القلب

**طيب القلب** · 16-01-2018, 01:21 PM

ان شاء الله اجربه
ولو ان عندنا شئ قريب منه
بس يكون محشي بالجبنة الكيري
الله يعافيك

**ADMIN** · 16-01-2018, 02:05 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيب القلب

ان شاء الله اجربه
ولو ان عندنا شئ قريب منه
بس يكون محشي بالجبنة الكيري
الله يعافيك

ههههههه
حلوه مقشوش بالجبنه الكيري
والله نجرب يمكن يطلع حلو
بس راح يصير زي المعجنات ما اسمه مقشوش.