المقادير :
– 3 حبات مانجو طازجة مقطعة قطع صغيرة .
– علبة قشطة .
– نصف علبة حليب مكثف محلى .
– علبة جبنة ريكوتا .
– كيسين دريم ويب .
– باكيت بسكويت شاي .
– للتزيين : كوب مانجو قطع ، نصف كوب فراولة ، علبة ايسكريم بالنوع المفضل .
الطريقة :
– نبدأ بخفق القشطة ، مع الحليب المحلى ، الجبن الريكوتا ، وكيسين دريم ويب ، حتى نحصل على خليك كريمي متجانس .

– تجهز الكاسات وترص فيها طبقة من قطع المانجا الطازجة .

– تصب طبقة من خليط الكريمة المخفوقة سابقا لتغطي طبقة المانجو .

– نعمل على تكسير بسكويت الشاي وتوزيع طبقة منه فوق طبقة المانجو والكريمة .

– تكرر الطبقات بالتبادل ، ثم تزين بطبقة من قطع المانجو .

– ثم تضاف طبقة من الآيسكريم وثمرة فراولة أعلى كل كأس .

– تحفظ بعد ذلك الكاسات في الفريزر لتتماسك الطبقات لحين التقديم .







منقول لعيونكم
و صحة وهنا