مرحباً بكم في منتدى المضارب للأسهم السعودية والإستثمار / يتابع بالمنتدى سهم دار الأركان من رئيس قسم التحليل الفني الأستاذ Assalimi / وسهم دانة غاز من المفكر والمتابع الراقي واحد يفكر مع مجموعة مميزة ويمتلك المنتدى نخبة عالية من المحللين بجميع مدارس علم التحليل ونرحب بجميع الأقلام المميزة فمرحباً بكم مجدداً بمنتدى المضارب

 

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: أدخلوا الطحالب البحرية Marine Algae إلى نظامكم الغذائي

العرض المتطور

المشاركة السابقة المشاركة السابقة   المشاركة التالية المشاركة التالية
  1. #1
    قائمة الزوار
    التقييم: 20

    الحالة
    غير متصل
    رقم العضوية
    19590
    تاريخ التسجيل
    Oct 2022
    المشاركات
    234

      لشكر زهرة بالكويت

    افتراضي أدخلوا الطحالب البحرية Marine Algae إلى نظامكم الغذائي

    أدخلوا الطحالب البحرية Marine Algae إلى نظامكم الغذائي




    تعتبر الطحالب البحرية منجما ً زاخرا ً بالمغذيات فهي غنية طبيعيا ً بالمعادن كالكالسيوم و النحاس و الحديد و المغنيزيوم و المنغنيز و الزنك و الموليبدينوم و البوتاسيوم و السيلينيوم و الفاناديوم و الفيتامينات A , B , C
    و المعدن الهام الذي يميز الطحالب البحرية ( كباقي المأكولات البحرية ) هو اليود و تحتوي عشبة البحر Kelp على أكبر نسبة من اليود من بين أنواع الطحالب البحرية
    و على عكس معظم الأطعمة النباتية القائمة على الأرض تحتوي الطحالب البحرية على البروتين الكامل , و أغناها بالبروتين الكلوريللا Chlorella .. و الأهم من ذلك المكونات الفعالة طبيا ً فيها مثل Fucoidans و Phycocyanin و غيرها و التي يعود إليها التأثير العلاجي المساعد للطحالب البحرية في كثير من الحالات : مثل تنظيف الجسم من السموم وتقوية المناعة و الوقاية من السرطان و غيرها
    و تشكل الطحالب البحرية ركنا ً هاما ً من النظام الغذائي لدى الآسيويين الشرقيين و شعوب أخرى , بينما طحالب المياه العذبة سامة بالإجمال و غير صالحة للاستهلاك البشري

    استعمال الطحالب البحرية في الطعام اليومي :


    تكفي قطعة من أحد أنواع الطحالب البحرية المجففة بحجم الإصبع يتم نقعها بالماء لنصف ساعة كي تتمدد و تعود إلى حجمها و تفقد جزءا ً من الملح العالق بها و نتخلص من ماء النقع ثم توضع في طبخة الحساء مثلا ً لعائلة من 5 أفراد و تستعمل يوميا ً
    و هناك طرق كثيرة في المطبخ الآسيوي الشرقي لتحضير الطحالب البحرية المختلفة , و لا ننصح بتناول الكثير من الطحالب البحرية كما هي العادة لدى اليابانيين و الصينيين , فأنظمتهم الغذائية لا تناسبنا تماما ً 100 % , فلا ينبغي الإكثار من تناول الطحالب البحرية إلا في حالات علاجية خاصة يوصي بها أخصائي التغذية العلاجية
    عند شراء الطحالب البحرية يجب اختيارها بعناية و قراءة نشرة العبوة فبعضها مغشوش أو غير عضوي , فالطحالب البحرية إذا لم تكن عضوية تصبح ضارة فبدلا ً من تنظيف الجسم في هذه الحالة تسبب تراكم المواد السامة في الجسم
    من أبرز الطحالب البحرية الشائعة الصالحة للأكل و بإمكانكم أن تجدوها في محلات بيع الأغذية الصحية : الكلوريللا Chlorella و السبيرولينا Spirulina و بورفيرا أومبيليكاليس ( النوري) Laver - Nori ) ) Porphyra umbilicalis و الدايناليللا Dunaliella salina ..., و الفوقس الحويصلي أو عشبة البحر Bladderwrack - Kelp - (Fucus vesiculosus) , الدولسي Dulse (Palmaria palmata) فني فلاتر , إيكلونيا كافا Ecklonia cava (Ecklonia cava) , الهيجكي Hijiki or Hiziki (Sargassum fusiforme) , الكومبو Kombu (Saccharina japonica) , الواكامي Wakame (Undaria pinnatifida)

  2. #2
    عضو جديد
    التقييم: 95

    الحالة
    متصل
    رقم العضوية
    20540
    تاريخ التسجيل
    Apr 2024
    المشاركات
    206

      لشكر بن مهنا

    افتراضي رد: أدخلوا الطحالب البحرية Marine Algae إلى نظامكم الغذائي

    جزاك الله خير

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. النظام الغذائي النباتي .. إلى أين؟
    بواسطة طالع نسبه في المنتدى منتديات المضارب للأسهم السعودية العامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31-01-2022, 06:53 AM
  2. شركاتنا الزراعيه وأمننا الغذائي
    بواسطة طارق محمد في المنتدى منتديات المضارب للأسهم السعودية العامة
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 23-06-2021, 09:42 PM
  3. الهرم الغذائي..
    بواسطة العاصفة في المنتدى مـنتــدى الـساحـات والمنــبر الـحـــر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-05-2017, 10:40 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML