الكيكة العادية الهشة لذيذ وشهي يقدم في جميع المناسبات يمكنك تزينه حسب ذوق عائلتك.
المكونات :
كوبين من الطحين
كوب من الحليب
كوب من السكر
٣ حبات من البيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة برش ليمون
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
طريقة التحضير الكيك العادي :
بالخفاقة الكهربائية اخفقي البيض والسكر والفانيلا الزيت وبرش الليمون حتى يصبح المزيج كريمي وهش .
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء .
اضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر والحليب وحركيهم جيدا حتى يتمازج الخليط ، ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة من الطحين اضيفي المزيج وادخليها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة .
اخرجيه من الفرن صعبه جانبا حتى يبرد ، قطعيه وقدميه .